הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - קינוח שזיפים אפוי
13/07/2017, מאת מיכל אור רודיך - דיאטנית
12 מנות 110 קלוריות למנה
קינוח טעים מאוד, דל קלוריות המתאים לימי הקיץ החמים
קינוח שזיפים אפוי

רכיבים:


תבנית מאפין מסיליקון,  12 שקעים
¾ כוס קמח כוסמין
¼ כוס זרעי פשתן טחונים
3 כפות מרגרינה רכה
2 כפות אבוקדו
1.5 כפיות אבקת אפיה
¼ כפית מלח שולחן
¼  כוס סוכר קוקוס
1 ביצה גדולה
1 כפית גרדת לימון
1 כפית תמצית וניל איכותית
2/3 כוס חלב שקדים או חלב דל שומן
שזיף גדול חתוך לפרוסות דקות

אופן ההכנה:

לחמם את התנור ל 180 מעלות צלזיוס
לערבב בקערה את כל המרכיבים היבשים עד לקבלת תערובת אחידה
לערבב בקערה נפרדת מרגרינה, אבוקדו, תמצית וניל, חלב וגרדת לימון
עד לקבלת תערובת אחידה. מפרידים את הביצה ומוסיפים את החלמון לתערובת עם האבוקדו ואת החלבון מקציפים למרקם יציב ומקפלים בעדינות לתערובת האבוקדו.
מערבבים בעדינות את התערובת היבשה עם תערובת האבוקדו למרקם אחיד.
מחלקים את התערובת ל 12 השקעים, מקשטים בפרוסת שזיף ואופים בתנור שחומם מראש למשך כ 20 דקות עד שהמאפים מקבלים צבע זהב. בודקים עם קיסם שהמאפים מוכנים.
מצננים ומגישים. אפשר לקשט עם עלי נענע.

בתאבון

 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il