הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - רול אורז וירקות
15/02/2017, מאת מיכל אור רודיך - דיאטנית
6 רולים 30 קלוריות למנה
מתכון לרול טעים בריא ודיאטטי
רול אורז וירקות

החומרים:

6 דפי אורז
בצל ירוק פרוס לרצועות דקות
רבע כרוב סיני פרוס דק דק
1 פטריית שיטקה גדולה פרוסה רצועות דקות
6 רצועות דלעת דקות
3 כפיות רוטב סויה
½ כפית שמן קנולה או שומשום לפי הטעם
מעט שום, כורכום, פלפל לבן, פפריקה מתוקה – לפי הטעם

אופן ההכנה:

מחממים מעט שמן במחבט ומוסיפים את הבצל הירוק והתבלינים, מוסיפים גזר ופטריות ומקפיצים למשך דקה או שתיים. מוסיפים את רצועות הכרוב הדקות. מוסיפים את הדלעת ואת הסויה ומקפיצים במשך 5 דקות נוספות. מורידים מהאש.

הרכבת הרול – טובלים דף אורז במים קריםלמספר שניות עד שמתרכך ופורסים על משטח נקי ויבש. מניחים כף מתערובת הירקות בחלקו העליון ומגלגלים חצי גלגול, מקפלים את השוליים פנימה וממשיכים לגלגול מלא. מהדקים ומניחים על צלחת. ממשיכים עם שאר המלית ודפי האורז.

אפייה – ניתן לאכול את הרולים כפי שהם עם מעט טריאקי וניתן גם לאפות למספר דקות בתנור חם לקבלת מרקם פריך

בתיאבון!

 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il