הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק ירקות מנצח
23/02/2016, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
6 מנות, רק 100 קלוריות במנה
איך אפשר לעבור את ימי החורף הללו בלי מרק ירקות קליל ומזין
מרק ירקות מנצח

מתכון למרק מזין, דיאטטי, ללא שימוש באבקת אפיה, המשלב את כל הירקות ומאפשר גיוון אינסופי מבחינת הירקות או תוספות, כגון שיבולת שועל, גרגרי חומוס, אורז, עוף ועוד.

החומרים:

3 גזרים מקולפים וחתוכים לעיגולים
1 תפוח אדמה בינוני מקולף וחתוך לקוביות
2 בטטות קטנות מקולפות וחתוכות לקוביות
3 בצלים קטנים שלמים וקלופים
1 סלסלת פטריות טריות
4 קישואים שטופים וחתוכים לעיגולים
רבע דלעת חתוכה לקוביות
צרור פטרוזיליה
צרור שמיר
מלח ופלפל
מעט אבקת צ'ילי (לא חייבים)
מים

אופן ההכנה:

שמים את כל הירקות בסיר, מכסים במים
מביאים לרתיחה, מוסיפים את השמיר, פטרוזיליה והתבלינים ומעבירים לאש נמוכה
מבשלים כחצי שעה או עד שהירקות מתרככים לגמרי
אוכלים בהנאה רבה וללא נקיפות מצפון(:
בתאבון!


שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il