הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק תרד ומנגולד
14/02/2016, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
4 מנות, רק 120 קלוריות במנה
מרק טעים ומזין והכי חשוב דיאטטי במיוחד
מרק תרד ומנגולד

אופן ההכנה:

1 צרור עלי מנגולד
1 חבילה גדולה של עלי תרד- 250 גרם
3 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום, חתוכות לטבעות
4 כוסות מים
1 תפוח אדמה בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
מלח
פלפל שחור גרוס
קורט אגוז מוסקט

אופן ההכנה:

חותכים את העלים לרצועות ואת הגבעולים קוצצים דק.
מחממים בסיר את שמן הזית ומוסיפים את גבעולי המנגולד, הבצל והשום ומטגנים עד שהבצל מתרכך.
מוסיפים את המים ואת תפוח האדמה.
מתבלים במלח, אגוז מוסקט ופלפל ומביאים לרתיחה

מנמיכים את האש ומבשלים 15-20 דקות, עד שהירקות מתרככים.
מוסיפים את עלי התרד והמנגולד ומבשלים על אש גבוהה כ- 5 דקות
טוחנים בבלנדר עמוד על לקבלת מרקם שאינו חלק לגמרי.


שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il