הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק ירקות ואפונה
18/11/2014, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
4 מנות, כ 140 קלוריות במנה
מרק ירקות טעים ועשיר, דל קלוריות ומשביע, עם טוויסט מפתיע
מרק ירקות ואפונה

החומרים:

3 קישואים
1 בטטה
1בצל גדול
2 גזרים
2 כוסות אפונה- קפואה או משימורים
אצבע ג'ינג'ר מגורדת
1 שן שום כתושה
1 פלפל חריף
מלח ופלפל
1 כף שמן זית
4 כוסות מים

אופן ההכנה:

קוצצים רבע מהבצל ומאדים קלות עם שמן הזית, השום והפלפל החריף כעשר דקות
חותכים את כל הירקות לחתיכות גדולות ומכניסים לסיר עם 4 כוסות מים
מביאים לרתיחה ולאחר מכן מוסיפים את הג'ינג'ר, האפונה, המלח והפלפל ומנמיכים לאש קטנה
מבשלים כ 40 דקות, עד שכל הירקות רכים
בתיאבון

*אפשר גם לטחון את המרק, מי שאוהב מרקם אחיד וסמיך


שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il