הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק עדשים של חני פלד
17/12/2013, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
10 מנות, כל מנה כ- 160 קלוריות.
צלחת מרק עושה לנו עבודה נפלאה כשעלינו לרדת במשקל או כשעלינו לשמור על משקלנו החדש.
מרק עדשים של חני פלד

החומרים:

2 כוסות עדשים כתומות
2 בצלים גדולים
4 גזרים גדולים
4 קישואים בינוניים
1 כף שמן
4 כוסות מים לפחות.
כוס מיץ עגבניות - אפשר גם לדלל במים קופסת רסק עגבניות קטנה
לתיבול – 5-6 שיני שום, ג'ינג'ר טרי  לפי הטעם, 3 - 4 טבליות קארי של קנור, כפית זרעי כמון, כפית זרעי כוסברה. אם אין זרעי כוסברה וכמון ניתן להשתמש באבקת אותם התבלינים.


אופן ההכנה:

בסיר מרק, עמוק, מטגנים, בעזרת כף  שמן, את כל התבלינים בזהירות – שלא יישרפו.
מוסיפים את הבצלים הקצוצים וממשיכים לאדות עד שהבצל הופך שקוף.
מוסיפים את כל הירקות הקצוצים, מאדים מעט ומוסיפים את העדשים.
מוסיפים כוס אחת או שתים של מים ומבשלים.
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם ומבשלים עד שהעדשים מתרככות.
אם סמיך מידי אפשר להוסיף מים ולתת רתיחה נוספת, אם חסר תיבול – מוסיפים תבלינים


בתיאבון.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il