הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק קישואים טעים ומשביע
20/11/2012, מאת טלי וימיניץ
3-4 מנות. כל מנה בערך 60 עד 80 קלוריות למנה.
מרק דיאטטי, זול קלורית ומאד משביע.
מרק קישואים טעים ומשביע

החומרים:

1 ק"ג קישואים לא גדולים (בקישוא גדול יש גרעינים והוא פחות טעים.  – ממש כמו כל הירקות).
1-2 שיני שום
5-6 עלי סלרי עלים או שורש סלרי אחד
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
מעט מלח ופלפל שחור.

אופן ההכנה:

שוטפים היטב את כל  הירקות. חותכים כל ירק לשנים או לארבע. שמים את כל הירקות וכול החומרים האחרים  בסיר עם מעט מים. (לא לכסות את כל הירקות כי אז המרק יוצא דליל מידי ופחות טעים והרבה פחות משביע). אין צורך לקלוף קישוא צעיר וטרי. רק לשטוף היטב.
מבשלים עד שהקישואים מתרככים. מרסקים במיקסר מוט שניכנס לסיר. (מומלץ לקנות מיקסר מוט העשוי נירוסטה ולא פלסטיק. וזאת בכדי שנוכל להכניסו לסיר רותח. מבלי לחשוש. ) מרסקים, טועמים, מתקנים תיבול וזהו, המרק מוכן. ממש עבודה קלה. אפשר להגיש עם מעט שמיר טרי קצוץ. אם המרק יוצא סמיך מידיי אפשר תמיד להוסיף מעט מים ולהרתיח דקה.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il